Zielone hotele to kolejny krok w kierunku odpowiedzialnej i zrównoważonej turystyki. Trend, który jest coraz bardziej pożądany i który powinien stać się trendem większościowym dla dobra wszystkich. W rzeczywistości niektóre wyszukiwarki już zawierają ten filtr na swoich stronach.
Prawda jest taka, że prędzej czy później wszystkie hotele i miejsca noclegowe będą musiały dostosować się do pewnych standardów proekologicznych, zarówno ze względów regulacyjnych, jak i etycznych. Obecnie jednak jest to czynnik różnicujący jakość. Dlatego eko-hotele z dumą eksponują takie wyróżnienie, a także szukają swoich klientów wśród najbardziej świadomych ekologicznie.
Czym charakteryzują się ekologiczne hotele?
Kategoria zielonych hoteli może dotyczyć wielu aspektów, począwszy od jego lokalizacji w środowisku o ogromnych walorach przyrodniczych, po sposób zasilania budynku w energię. Innymi słowy, jest kilka czynników, które sprawiają, że dany hotel jest ekologiczny. Niektóre z nich to:
Harmonia z otoczeniem
Jest to zazwyczaj najbardziej oczywisty czynnik, gdy myślimy o hotelu przyjaznym środowisku. Są to obiekty, które doskonale komponują się z otoczeniem, nie rzucając się w oczy w krajobrazie. Czasami udaje się to osiągnąć dzięki bardzo nowoczesnym projektom, które prowadzą do półzamkniętych konstrukcji lub przy użyciu materiałów takich jak drewno. Przy innych okazjach jest to prostsze i wystarczy zastosować się do wytycznych bardziej tradycyjnej architektury. Ekologiczne hotele często są jednymi z najciekawszych i najoryginalniejszych. Poznaj 4 ciekawe propozycje zebrane z całej Polski: https://www.niechorze24.pl/4-najciekawsze-i-najoryginalniejsze-hotele-w-calej-polsce
Energie odnawialne
Kolejną cechą charakterystyczną zielonych hoteli jest ich zaopatrzenie w energię, do którego wykorzystywane są różnego rodzaju odnawialne źródła energii. Należą do nich: energia słoneczna i wiatrowa, energia geotermalna i ogrzewanie biomasą. Chociaż w niektórych przypadkach może to wymagać znacznych inwestycji początkowych, w końcu pojawiają się korzyści, takie jak niższe koszty i wkład w ochronę zasobów naturalnych.
Żywność
Kolejną cechą, która może określić charakterystykę hoteli ekologicznych jest ich oferta gastronomiczna. W tym sensie nie mówimy o menu wegańskim, ani o żadnym innym trendzie żywieniowym. Zasadniczo mówimy o tym, że żywność używana w ich daniach to produkty lokalne, co obniża koszty i zmniejsza emisję CO2. Ponadto pomaga w zrównoważonym rozwoju tradycyjnych gospodarstw rolnych.
